Antalya’da Gıda Denetimleri Sıkılaşıyor: Halk Sağlığı İçin Titiz Kontroller Devam Ediyor
Abdulkadir MENZİLCİOĞLU Antalya/TEKHA
Antalya’da İl Tarım ve Orman Müdürlüğü’ne bağlı gıda kontrol ekipleri, gıda güvenliğini sağlamak ve tüketici sağlığını korumak amacıyla denetimlerini sürdürüyor. Bu kapsamda, gıda üretim, satış ve toplu tüketim yerlerinde ürünlerin son tüketim tarihleri, sağlığa uygunluk koşulları, depolama sıcaklıkları, çalışanların kişisel temizliği, etiket bilgileri ve genel işyeri düzeni gibi birçok başlık titizlikle inceleniyor. Eksik ya da hatalı uygulamalar konusunda işletmeler uyarılırken, gerekli görülen durumlarda yasal işlem başlatılıyor.
Geçmişte yapılan denetimlerde, son tüketim tarihi geçmiş 65.662 adet ithal gıda ürünü tespit edilmiş ve bu ürünlerin ambalajlarındaki eski tarihlerin silinerek yeni tarihlerle kodlandığı belirlenmişti. Ayrıca, hijyen şartlarını sağlamayan bir depoda 17 ton bozuk tavuk ürünü ele geçirilmişti. Bu tür ihlaller, halk sağlığını ciddi şekilde tehdit etmekte ve ilgili işletmelere ağır para cezaları uygulanmakta.
Vatandaşların gıda ile ilgili her türlü şikâyet, ihbar ve önerilerini kolayca iletebilmeleri için hizmet veren Alo 174 Gıda Hattı’nı arayarak bildirmeleri isteniyor. Gıda kontrol ekipleri, tüketicilerin bu hattı kullanarak katkı maddesi, bozulmuş ürün, etiketsiz gıda, sağlığa uygunluk koşullarına aykırılık gibi durumları bildirmesinin önemini vurguluyor.
Antalya’da gıda güvenliğinin sağlanması için yapılan bu denetimler, tüketici sağlığını korumak ve sağlık standartlarını yükseltmek amacıyla büyük önem taşımakta. İşletmelerin mevzuata uygun hareket etmeleri, hem kendi itibarlarını korumaları hem de halk sağlığını tehlikeye atmamak adına kritik bir rol oynamaktadır.
